ICAM Vanini produkt
Gianduiotti er er en konfekt av høy kvalitet fra ICAM sin ekslusive Vanini serie. Konfekten består av utsøkt tradisjonell Gianduja sjokolade laget på hasselnøtter og kakaomasse. Til forskjell fra den klassiske oppskriften har man her i den mørke varianten tilsatt langt mer kakao. Konfekten gjør seg like godt til godteriskåla, såvel som event, møter og sammenkomster av alle slag. Konfekten smaker og harmoniserer ekstra godt sammen med en av følgende:

Rom
Whisky
Konjakk

Gianduiotti er den tradisjonelle måten å uttrykke italiensk sjokoladekunst på - som har sitt opphav fra karnevalen i Turin tilbake i 1865. På den tiden oppstod det råvaremangel på kakao, noe som førte til at man blandet inn noe hasselnøtt i kakaomassen før å øke volumet. Resultatet av denne oppskriften er hva vi nå kaller Gianduja sjokolade og er en av Italias mest ettertraktede konfekter.

Kakaoinnhold: 37%
Hasselnøtt: 27%

Det anbefales av konfekten serveres kjølig da dette fremhever de ulike smakstonene i langt bedre grad. Oppbevar derfor konfekten i kjøleskap eller i et kaldt rom.

Vanini serien kjennetegner sjokolade fra utvalgte regioner hvor man gjennom samarbeid, utvidet kvalitetskontroll, deling av kunnskap og tillit har greid å skape en råvare av langt høyere kvalitet enn hva som domineres på markedet. Strenge etiske retningslinjer, bærekraft og økonomisk åpenhet sikrer gode arbeidsvilkår og rettferdig handel.