Ekte smakspasta fra den anerkjente italienske produsenten PreGel
Eple smakspasta, laget på modne grønne epler (Granny Smith), er en frisk, søt og tildels syrlig pasta som byr på noe av det beste naturen kan gi.
Smak
Grønt eple (Granny Smith)
Lukt
Typisk for epler
Tekstur og farge
Tykk og jevn pasta uten biter, korn eller kjøtt. Oppvarming til 25-30°C vil gjøre pastaen noe mer flytende og håndterbar. Dyp grønn farge som blir lysere ved utblanding.
Dosering
Anbefalt dosering: 100g per kg masse. Øk eventuelt dosering etter eget ønske, smak deg frem med økning på 10 og 10g.
Dersom produktet skal brukes som en smaksforsterker, til for eks. en fruktbasert gelato med biter av frukt, anbefales 20-30g per kilo masse.
Bruk og fremgangsmåte
Produktet er klar til bruk, blandes direkte i massen man ønsker å smaksette. Egner seg godt til å smaksette gelato, bakevarer, konfekt, kjeks, kaker og desserter. Vår anbefaling er å bruke produktet i gelato eller som smaksforsterker til eplekake.