Kakao fra fjellet
Denne Cru kuvertyren kommer fra Bejucos-fjellene i den Dominikanske Republikk.
Sjokoladen består hovedsakelig av criollo-bønner, som er fermentert lenge. Dette gir en intens aroma, med kraftig kakaosmak og et hint av tørket frukt.
Inneholder ikke soyalecitin.
